Блог

07.11.2014
автор Администратор Главный

Мы с гордостью сообщаем вам о том, что компания EuroCave разработала новую, надежную, современную и стильную модульную мебель для хранения вина - Modulo-X.

Для производства Modulo-X компания EuroCave использует ранее запатентованный материал – черную закаленную сталь и раздвижные ячейки «Рука Сомелье». Модули легко собираются и крепятся друг к другу, а ячейки, повторяя форму бутылки, позволяют максимально использовать пространство внутри модуля.

MODULO-X - Новейшая разработка в области хранения вина от EuroCave

22.09.2021
автор Светлана Герасимова

Мы с гордостью сообщаем вам о том, что компания EuroCave разработала новую, надежную, современную и стильную модульную мебель для хранения вина - Modulo-X.

Для производства Modulo-X компания EuroCave использует ранее запатентованный материал – черный порошковый анодированный алюминий. Модули легко собираются и крепятся друг к другу, а ячейки "Рука сомелье", повторяя форму бутылки, позволяют максимально использовать пространство внутри модуля.

Принимаем заказы с 1 ноября 2021г на eurocave@mail.ru

Мы ждем вас в бутике "Вокруг вина"

23.07.2021
автор Светлана Герасимова

Добро пожаловать в бутик "Вокруг Вина"

Адрес: Москва, ул. Октябрьская, д.5

С 9.00-18.00 (Ежедневно, кроме субботы и воскресенья)

​ACMS2 – ВЫДВИЖНОЙ ПОДДОН НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ

06.07.2021
автор Светлана Герасимова

CMS2 – выдвижной поддон нового поколения

Мы рады сообщить Вам о завершенной разработке Премиального выдвижного поддона для моделей серии «Revelation». С 1 сентября 2021г. все модели серии Revelation будут укомплектованы поддонами Премиум класса - ACMS2. Конструкция выдвижного поддона ACMS2 имеет плавный ход. Новая ячеечная система позволяет менять расположение бутылок по вашему желанию. Теперь вы сможете без труда прочитать этикетку при правильном (горизонтальном) расположении бутылки, а гости смогут увидеть "ваш вкус" не открывая сам винный шкаф!

ЗАПАТЕНТОВАНО КОМПАНИЕЙ EUROCAVE

"Центр" - Магазин винных шкафов EuroCave

12.02.2021
автор Светлана Герасимова

С января 2021 года мы увеличили торговую площадку магазина винных шкафов EuroCave в Москве на ул. Октябрьская, д.5 (рядом м. Достоевская). В зале бутика "Вокруг Вина" выставлены модели винных шкафов от 12 до 500 бутылок, мебель для винных комнат, бокалы, декантеры, винные аксессуары мировых брендов и книги о вине. Ждем вас в нашем бутике "Вокруг Вина"

Новый выставочный зал EuroCave

11.01.2021
автор Светлана Герасимова

Магазин винных шкафов EuroCave в Москве, ул. Октябрьская, д.5

Модернизируем модель «Tete&Tete»

25.09.2020
автор Светлана Герасимова

04.03.2020

Все больше и больше наших покупателей обращаются к нам с вопросом о встраивании модели Tete&Tete…

Сегодня это один из проектов EuroCave на 2020 год. На данный момент компания EuroCave уже запустила некоторые лабораторные тесты, для разработки правильной инструкции для встраивания этой модели. В скором времени вы сможете заказать модель Tete&Tete в новом дизайне с возможностью встраивания в кухонную мебель или под столешницу.

Модель Tete&Tete - мультитемпературный винный шкаф, который позволяет разместить горизонтально до 10 бутылок вина при идеальной для подачи температуре ( от 9-20С) и одновременно установить 2 открытые бутылки вина используя встроенное устройство для хранения в открытой бутылке.

Новые преимущества Tete&Tete

25.09.2020
автор Светлана Герасимова

29.06.20г

Дорогие наши покупатели!

Тестирование встроенного шкафа Tete&Tete прошло успешно! Винный шкаф Tete&Tete успешно модернизирован и адаптирован к встройке в нишу или под столешницу.

Винный погреб или винный шкаф?

29.06.2020
автор Администратор Главный
Винный погреб или винный шкаф?

Создание винного погреба – это долговременный и достаточно дорогой процесс, требующий к себе максимально профессионального подхода. В качестве достойной альтернативы винному погребу выступает винный шкаф марки «EuroCave». Занимая маленькую площадь, не больше чем бытовой холодильник, винный шкаф «EuroCave» способен вместить большое количество бутылок (от 12 до 500 бутылок!) вашего любимого вина. При этом, вы можете быть полностью уверены в том, что ваши вина будут хранятся при идеальных условиях и подарят Вам истинное наслаждение!

В этом блоге мы более подробно познакомимся с правилами хранения вина. Правил не так много, но несоблюдение даже одного из них может нарушить весь процесс хранения вашего вина.

  1. Поддержание постоянной температуры – двумя основными угрозами для вина являются резкое колебание температуры и ее выход за предельные значения. Для создания оптимальных условий хранения вина необходимо поддерживать стабильную температуру в пределах 10 - 14°С.
  2. Защита от света - свет, и его ультрафиолетовые составляющие в особенности, способны очень быстро нанести непоправимый вред вину, вызвав процесс окисления и распада вина. Поэтому совершенно необходимо хранить вино в затемненном помещении, без воздействия ультрафиолетовых лучей.
  3. Естественная вентиляция - качество окружающего воздуха и его обновление являются определяющими факторами при хранении вина. Постоянный приток свежего очищенного воздуха предотвратит появление затхлого запаха и образование плесени.
  4. Влажность - для сохранения свойств винной пробки необходима повышенная влажность. Уровень влажности должен быть не ниже 50% и не выше 75%.
  5. Отсутствие вибрации - в результате вибрации в вине нарушается биохимический процесс, что особенно губительно для вин категории „Гран Крю“, «.Премьер Крю» так как эти вина нуждаются в длительном хранении. Гармоничное созревание вина возможно только при отсутствии любого типа вибрации;
  6. Горизонтальное расположение бутылок - размещение бутылок также очень важный критерий, на который часто не обращают внимание.

Для профессионалов и для любителей вина эргономичность системы хранения должна стать объектом тщательного изучения.